Le vigne di Pinot Grigio, piantate più di 20 anni fa, trasmettono al vino tutta la mineralità e sapidità di questo terreno, con un sottofondo costante di frutta matura. Unico ed irripetibile può nascere solo da questa combinazione di terroir e dal clima mitigato dalla vicinanza del lago di Garda.

L’annata 2023: le montagne russe. Caratterizzata da una primavera fresca e piovosa, soprattutto in fioritura. A fine luglio, in concomitanza con i diradamenti, è arrivata una violenta grandinata. Questa vendemmia ci rende fieri del nostro duro lavoro. Abbiamo diradato tutta la parte ovest (i grappoli danneggiati), salvando e portando a maturazione la poca uva rimasta intatta.

Questo bicchiere di Pinot Grigio rispecchia il lavoro difficile fatto in campo: un vino vibrante, dal sorso continuo, profondo, e dalla mineralità accesa.