FIVI – La nostra filosofia
corte quaiara
Il profumo dell’uva matura riempie l’aria: è tempo di vendemmiare. È un momento cruciale, per il quale lavoriamo per tutto il corso dell’anno.
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Le foglie autunnali dipingono i vigneti con colori accesi e l’aria si fa più fresca. Passeggiare tra i filari riempie gli occhi e il cuore.
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Le vigne riposano sotto una bianca coltre di neve.
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Inizia una nuova stagione. La potatura è un passaggio essenziale attraverso il quale prepariamo la vite ad affrontare il futuro, canalizzando le energie sui nuovi germogli.
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